Orge

L'orge à crinière (Hordeum jubatum) est une graminée tout en reflets : ses épis blonds prennent des teintes de vert et de rose et semblent toujours en mouvement du haut de leurs tiges graciles. Elle incarne à elle seule le charme d'une balade à la campagne au milieu des champs, juste avant les moissons. En massifs ou en bouquets, elle tolère bien les épisodes secs et se marie avec absolument tout.